鹿茸除了可以吃,還能夠當保養品?
鹿茸,外界印象都是當作補氣養生品、泡酒,但農委會與財團法人醫藥工業技術發展中心合作,開發鹿茸新的保健功效,經過實驗證實,鹿茸的萃取物,有修復功效,今年已開發鹿茸菁華液,年底還有面霜、面膜、護手霜,甚至元氣飲品,走醫美路線讓傳統鹿茸大變身。
醫藥工業技術發展中心副研究員許竣傑表示,將鹿茸以非常簡單的水萃方式,取出鹿茸萃取物,這物質使用在角質細胞(HaCat cell)上,發現鹿茸萃取物只要5小時候,使用50(微克/毫升)就有促進細胞修復的效果;但同樣的方式條件進行紐西蘭紅鹿鹿茸萃取,同樣5小時,卻沒有相同的效果。
為了迎戰紐西蘭進口紅鹿,國內養鹿業者開發鹿茸醫美產品,希望市場區隔,殺出一條血路。記者彭宣雅/攝影
許竣傑表示,紐西蘭紅鹿與台灣水鹿兩者品種不一樣,鹿茸萃取物的成分也不一樣;紐西蘭的鹿大多放牧,任意吃草;我國因為地小人稠,所以採用圈養方式,吃苜蓿、精料,也因此,鹿茸的成分可能有差異。
中華民國養鹿協會理事長溫志崇表示,最近技轉的新產品還不錯,也打入中華郵政商城,以協會的會員、農民都能直接購買,未來還會陸續洽談幾個通路,讓多元化的鹿茸產品,能夠打入消費者的生活圈,也比較容易購買,這兩年轉換觀念新嘗試,還不錯。
國產鹿茸標章。圖/農委會提供
農委會畜牧處長王忠恕表示,台灣的水鹿是特有品種,基本上比進口的紅鹿好,除了走醫美保養品路線外,還將開發健康飲品。
他表示,國人都把鹿茸定位成中藥、泡藥酒,但不是每個人都願意喝酒,因此把鹿茸中的營養成分,走生計路線,做成像是雞精般飲品,或者是早餐的鹿茸健康飲品包,國人接受度較高。
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