人參、鹿茸、烏拉草這三寶中的鹿茸知多少? 

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東北三寶:「人參、鹿茸、烏拉草」還是「人參、鹿茸、貂皮」也罷,
就算中藥三寶:「人參、鹿茸、血寶阿膠」,
其中人參、鹿茸無論一直在藥界還是滋補養生界都占據著首榜地位。

鹿茸是我國傳統珍貴的補品、藥引及藥材,鹿茸在中醫之效果早在西元168年(漢代)及有相關記載,
鹿茸及其產品一向為東亞(俄羅斯、韓國、中國大陸、香港、台灣等)地區人民所鍾愛,

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 鹿茸除了可以吃,還能夠當保養品? 


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鹿茸,外界印象都是當作補氣養生品、泡酒,但農委會與財團法人醫藥工業技術發展中心合作,開發鹿茸新的保健功效,經過實驗證實,鹿茸的萃取物,有修復功效,今年已開發鹿茸菁華液,年底還有面霜、面膜、護手霜,甚至元氣飲品,走醫美路線讓傳統鹿茸大變身。

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鹿茸對促進鈣的吸收,對骨頭的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用,對婦女兒童均有益處。

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鹿茸是與人參齊名的珍貴藥材。
它是鹿科動物梅花鹿雄體未骨化而帶茸毛的幼角。
以質嫩毛細、頂端豐富、茸體圓大、皮色油潤、外圈無骨質者為上品。

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 民國 108 年 

台灣畜牧事業獎

2019中國畜牧學會事業獎-小圖

台灣菁創獎

 

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  台灣水鹿  

學名:Rusa unicolor swinhoei(Cervus unicolor swinhoei)
分類:哺乳類偶蹄目(Artiodactyla)鹿科(Cervidae)鹿屬(Rusa)水鹿亞種的反芻動物
體型:雄鹿肩可達1.2公尺,雌鹿較小約80公分

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  鹿茸的名詞解釋  


臘片也稱作「血片」、「嘴片」,臘片是選擇鹿茸的頂尖部位切片而成。
鹿茸的頂端外皮較厚,但內質細嫩、組織緻密、油潤如脂、色澤臘黃、晶如蜜臘、品質最優,所切茸片稱作臘片。

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畜產試驗所郭博士,率領實力堅強的研發團隊,
執行對鹿茸相關技術的實驗研究開發專案。

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